Magnésium : besoins de référence et limite de sécurité (ANSES)

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Cette fiche reprend les valeurs publiées par l’ANSES pour le magnésium, telles qu’elles figurent sur sa page « Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux ». Les valeurs sont exprimées en mg/j. Ce sont des repères pour la population, pas une recommandation individuelle.

Les valeurs de l’ANSES par population

Groupes de population	AS	LSS
Nourrissons de moins de 6 mois	25	–
Nourrissons de 6 mois et plus	80	–
Enfants de 1 à 3 ans	180	–
Enfants de 4 à 6 ans	210	250
Enfants de 7 à 10 ans	240	250
Adolescents de 11 à 14 ans	265	250
Adolescents de 15 à 17 ans	295	250
Adolescentes de 15 à 17 ans	225	250
Hommes de 18 ans et plus	380	250
Femmes de 18 ans et plus	300	250
Femmes enceintes ou allaitantes	300	250

Note de l’ANSES sous le tableau : La LSS s’applique au magnésium dissociable et à l’oxyde de magnésium consommé sous forme de compléments alimentaires ou ajouté aux boissons et aliments. Elle n’inclut pas le magnésium naturellement présent dans les aliments.

Source : ANSES, Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux, page datée du 21/02/2025, lue le 22/10/2026. BNM : besoin nutritionnel moyen. RNP : référence nutritionnelle pour la population. AS : apport satisfaisant. Un tiret signale une case vide dans la page de l’ANSES. Valeurs reprises sans modification, unités conservées.

Les valeurs en un coup d’œil

Chez les nourrissons, les enfants et les adolescents, la valeur la plus basse est de 25 mg/j (AS, nourrissons de moins de 6 mois) et la plus haute de 295 mg/j (AS, adolescents de 15 à 17 ans).

Pour les adultes et les situations particulières, l’ANSES donne les valeurs suivantes.

Hommes de 18 ans et plus : 380 mg/j (AS).
Femmes de 18 ans et plus : 300 mg/j (AS).
Femmes enceintes ou allaitantes : 300 mg/j (AS).

Dans ce tableau, l’ANSES utilise l’AS. Le tableau compte 11 lignes de population.

Ce que l’ANSES écrit du magnésium

Extraits de la page, mot pour mot.

A l’âge adulte, le corps humain contient environ 25 g de magnésium dont environ 50 à 60 % sont localisés dans les os et 25 % dans les muscles. Le magnésium extracellulaire ne représente que 1 % du magnésium corporel.

Un déficit en peut avoir de nombreuses conséquences pathologiques telles que des troubles gastro-intestinaux et rénaux.

Une déficience peut entraîner une hypocalcémie et hypokaliémie avec des symptômes cardiaques et neurologiques.

Les principales sources alimentaires de magnésium sont les oléagineux, le chocolat, le café, les céréales complètes ainsi que les mollusques et crustacés et certaines eaux minérales.

Questions fréquentes

Quel est l’apport de référence du magnésium pour un adulte ?

Pour les adultes, l’ANSES donne : Hommes de 18 ans et plus : 380 mg/j (AS) ; Femmes de 18 ans et plus : 300 mg/j (AS).

Existe-t-il une limite supérieure de sécurité pour le magnésium ?

Pour les adultes, la LSS publiée est : 250 mg/j (colonne « LSS ») pour : Hommes de 18 ans et plus ; Femmes de 18 ans et plus. Note de l’ANSES : La LSS s’applique au magnésium dissociable et à l’oxyde de magnésium consommé sous forme de compléments alimentaires ou ajouté aux boissons et aliments. Elle n’inclut pas le magnésium naturellement présent dans les aliments.

Que donne l’ANSES pour la grossesse et l’allaitement ?

Le tableau donne : Femmes enceintes ou allaitantes : 300 mg/j (AS).

Que veut dire AS dans ce tableau ?

AS est l’apport moyen d’une population ou d’un sous-groupe pour lequel le statut nutritionnel est jugé satisfaisant. Définitions reprises de la page de l’ANSES.

La limite supérieure de sécurité

L’ANSES la définit ainsi :

La LSS est définie comme l’apport journalier chronique maximal d’une vitamine ou d’un minéral considéré comme peu susceptible de présenter un risque d’effets indésirables sur la santé de toute la population.

Le tableau contient une colonne de LSS (limite supérieure de sécurité).

Colonne « LSS » : 250 mg/j pour les 8 lignes renseignées.

Ce que ces repères ne disent pas

Ces repères concernent les apports par l’alimentation et les compléments, pour la population. Ils ne disent rien d’une perfusion, qui relève d’une prescription (article R. 4311-6).